匠心美味，傳奇再續

著名美食达人及央视美食节目主持人「小米哥」董建民与您分享他在澳门的寻味之旅。来自北京的他来到南方，能不能找到真正的北方味呢？

澳门是粤菜文化走向世界的重要桥樑，身兼广府文化宣传大使及美食生活博主的歌手梁山山，专程由他家乡广州来到「澳门银河」，透过不同地区和风格的粤菜，带你挖掘菜系的神髓。

旅游美食博主Mark马克带大家以味蕾探寻他的第二个家——澳门，与多位澳门本土和葡萄牙名厨互动，细味东西共融、独一无二的澳门土生美食，以及正宗葡萄牙菜。

来自泰国的Z世代旅行博主拉布，开启了一场亚洲美食之旅。她与米其林入选餐厅的行政总厨互动，品尝匠心美食，并为一道菜品给出了满分好评！跟随拉布，一起去探索泰国、越南和韩国的「地道情．真丰味」吧！

来自福建厦门的知名主持人“门下虫人”龙峰，亲临澳门，探寻这座城市的“含闽量”，并深入「澳门银河」寻觅正宗的福建菜肴，以及深受闽菜文化影响的潮州菜与台湾美食。

跟随成都美食博主“非常李雷”的脚步，在「澳门银河」开启一场地道川菜的品鉴之旅。领略麻辣鲜香的川菜，品味豪放的重庆江湖菜，以及米其林二星的招牌湘菜，一同感受「地道情·真丰味」。

探索日本料理的精髓，与旅游美食博主GEO杰欧一同踏上「地道情，真丰味」的美食之旅。感受会席料理的精致、丰后和牛的顶级口感、日式下午茶的恬静、烧鸟的香嫩以及日本直送的海洋鲜味。

风味居行政中餐总厨陈植强师傅以粤菜精髓融入到川菜中，炮制米芝莲二星级川味。独特秘方，创意十足！

东北菜的灵魂是霸气、豪爽。且看北膳楼主厨范军师傅，如何演绎豪爽大东北，正宗家乡味？

山里，澳门唯一一间地道京都风味的会席料理。山里行政总厨武田守弘师傅让你穿越到日本，带你感受地道的京都传统盛宴。

米芝莲一星高级粤菜食府「丽轩」的行政总厨何汉升师傅, 以四十年经验还原粤菜真味。

采用意大利新鲜优质食材呈献最地道的意大利菜。品尝厨师祖母秘法的千层面，和各款意式原生美味，仿如在意大利朋友家享用家宴。

「澳门银河」拥有丰富的窖藏和酒单，更有获奖无数的侍酒师和调酒师为客人提供专业的赏酒、餐饮搭配服务，给你惊艶愉悦的美酒佳肴体验。

银河凼仔渔村专供正宗的澳门特色蜑家菜，包括最新鲜优质的蜑家海鲜，艇家秘方特制，风味独具。在此还可以感受澳门老渔村的旧时光，展开独特的餐饮体验。

获全国茶艺赛冠军的银河茶艺师余梓谦，将茶道文化和养生融为一体呈献给宾客，并以创意独特的茶品和冲泡方式，演绎澳门中西文化之美，不可错过。

连续七年的米芝莲一星餐厅——莆田，呈献融合南亚风情的福建美馔，征服全球味蕾。澳门首站入驻「澳门银河」。主厨匠心呈献，让您尽享经典餐饮体验。

曾掌管「全球五十佳」、米其林星级泰国餐厅的尚坊总厨 Jan Ruangnukulkit，创意呈献全新现代泰餐菜单，巧用风味独具的泰国香料烹饪，给你带来浓郁而惊艳的味蕾享受。

在香港有超过五十年历史的港式潮州菜代表百乐潮州酒楼，把招牌卤水等特色打冷及海鲜美食带到澳门。餐厅由陈汉财师傅掌勺，以传统技术，演绎连名流食家都捧场的高级餐饮。

从独立物场及专供蚝场直送优质牛肉及生蚝，借鉴传统工艺带出食材的真正鲜味，呈献海陆极品绝配。

意大利人的生活态度，从他们对甜点的要求可见一斑。担任米其林一星意大利餐厅8½ Otto e Mezzo BOMBANA西饼行政主厨的李咏雯，以超卓的手艺及创意，为您呈献百般牵动人心的甜。

在香港连续11年勇夺米其林一星的顺德菜馆「彭庆记」，把大受欢迎的招牌菜带到澳门，并由经验丰富的潘浩锴师傅担任行政总厨，还原正宗顺德菜清，鲜，爽，嫩，滑的住家真味。

全澳唯一一位获得最高清酒品鉴专家资格「国际酒匠」的刘泓村，深入钻研清酒的制作工艺，为您选出与山里菜式相呼应的佳酿，打造触动心灵的高级日式料理享受。