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华嫂冰室

备受明星热捧的香港人气茶餐厅「华嫂冰室」首登澳门,为「澳门银河」带来浓厚的怀旧冰室氛围和令人回味无穷的正宗港式风味。 「华嫂冰室」前身是由其父亲经营的「友和冰室」,位于香港元朗附近的屏山文物径,2010年由华嫂接手并改名为「华嫂冰室」。自此冰室做到街知巷闻,全港开设3间分店,众多名人巨星都是座上客。

 

「招牌菠萝包」外酥内软,与香浓丝滑的「冰花奶茶」简直是天作之合,绝对是镇店流量密码。而「猪润牛肉皮蛋芫茜米线」及「猪扒鸡翼番茄汤通粉」等名物以香港家常汤品做汤底,每一口都是满满的人情味。广受欢迎的「招牌芝士咸牛肉蛋软猪」及「黑牛」看似简单,却充满港式「豉油西餐」的独色。华嫂遵循爸爸的秘方,用心坚守品质,亦会应客人的意见推陈出新,在「澳门银河」店独家供应融汇澳葡特色的美食,当中包括「非洲鸡」、「馬介休球」、「路环虾酱炸鸡锤」等等,别有一番风味。 「华嫂冰室」怀旧的设计元素,加上广东话俚语特色墙、传统「茶档」座位等特色打卡点,让你饱尝网红人气美食同时重温那些年的地道冰室情怀。


Restaurant Info
营业时间:

上午7时至凌晨2时

位置:

「澳门银河」地面层 ,G114 (时尚大道西,近澳门悦榕庄)

服饰:

时尚便服,禁止穿着拖鞋及浴袍

推荐菜品

招牌菠蘿包

招牌菠萝包

「华嫂冰室」将港式菠萝油提升到另一个层次,成为餐厅的名物。金黄色的椰香菠萝包外酥内软,配上香气十足的厚片牛油、流心煎蛋及新鲜番茄片,口感层次丰富。

招牌咸牛肉

招牌芝士咸牛肉蛋软猪

这个招牌猪仔包是「华嫂冰室」的必点之选,一口咬下香软的猪仔包是半溶的芝士、流心的煎蛋与极具份量的咸牛肉,满口咸香,包你食过返寻味!

港式奶茶

港式奶茶

华嫂坚守品质,跟随父亲做奶茶的配方,严选三种一级茶叶,再经过精准的煲茶及撞茶过程,制作出香滑浓郁的招牌港式奶茶,每一口都是浓浓的人情味。

豬潤牛肉皮蛋芫茜米線

猪润牛肉皮蛋芫茜米线

芫茜皮蛋汤是香港家常的汤品,华嫂将它炮制成米线汤底,加入爽口的猪润与嫩滑的牛肉,将熟悉的味道升级,创出惊喜的新组合。

豬扒雞翼番茄湯通粉

猪扒鸡翼番茄汤通粉

浓郁的番茄汤由大量新鲜番茄熬制而成,猪扒及秘制鸡翼美味可口,通心粉充分吸收鲜甜开胃的番茄汤,清爽又健康。

黑牛

黑牛

冰室怀旧特色饮品之一,把朱古力雪糕球加入可乐,黑撞黑的配色,双重甜蜜的冲击,在炎热天气享用确实是清凉无比。

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