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葡韵醇香:麦卡伦珍酿飨宴

澳门安达仕酒店 北翼大楼6楼
2025年7月23日至8月31日

澳门安达仕酒店「安达仕厨荟」诚意推出「葡韵醇香:麦卡伦珍酿」限定菜单,由行政总厨黎安德精心设计三款极具葡国风情的创意料理,搭配麦卡伦单一麦芽威士忌,为食客带来独一无二的味觉飨宴。

首推「炭烤鲜鱿佐指橙黄油汁」,选用新鲜鱿鱼以炭火烤至恰到好处,搭配澳洲指橙的爆汁口感与香滑黄油汁,佐以带有柑橘和热带水果香气的麦卡伦盈钻威士忌,完美衬托海鲜的鲜甜:「葡式肉眼扒配伊比利亚火腿太阳蛋」严选优质肉眼扒,佐以咸香伊比利亚火腿与流心太阳蛋,搭配麦卡伦经典切割2024年威士忌的甜橡木香气,让牛肉的丰腴与火腿的咸鲜在口中交织出迷人风味;压轴的「黄金西多士佐波特酒酱」将法式布里欧修面包炸至金黄酥脆,淋上特调波特酒酱与柠檬凝乳,搭配麦卡伦奢想2024年威士忌的甜葡萄干和云呢拿香气,为这场美食之旅画下完美句点。

安达仕厨荟以精湛厨艺重新诠释葡国料理精髓,每道菜式与威士忌的配搭都经过反覆测试,诚邀您来体验这场融合葡国风情与苏格兰匠心的味觉盛宴。

日期:2025年7月23日至8月31日
位置:澳门安达仕酒店 北翼大楼6楼
价格:由澳门元388起
订座:+853 8883 2221

请理性品尝麦卡伦,请勿与未成年人士分享。
所有价格均以澳门元计算,并附加10%服务费。受条款及细则约束。