「山里」神无月会席

以红叶为灵感，融入柿子与松茸等秋日风物，为您呈现味觉与视觉的双重盛宴。

主厨严选当季最具旬味的食材——从甘甜如蜜的柿子、香气浓郁的松茸，到油脂丰腴的梭子鱼等，每一味都是秋日的馈赠。前菜以柿子搭配蒸鲍鱼，开启味蕾的秋日之旅；汤品集结鲍鱼菇与大黑本菇的鲜香，在土瓶蒸汤中释放山野的精华。八寸料理宛如一幅秋日画卷，将秋刀鱼、银杏、栗子与山药豆等食材尽收其中。鱼料理精选十月肥美的梭子鱼，以其丰润的油脂口感，搭配当季无花果的清甜果香，一浓一淡，相得益彰。肉料理黑毛和牛朴叶烧，以朴叶的清香衬托和牛的醇厚，佐以时令蔬菜，演绎秋日的丰饶。主食是以秋季「味觉王者」松茸与北海道喜知次鱼共炊的日式炊饭，松茸的浓郁山林气息与喜知次的鲜味完美融合。

每道佳肴皆以秋色为盘、以旬味为笔，绘出一席浓郁和风秋景，为您奉上日本山野的秋之馈赠。

价钱︰每位澳门元1,780 
优惠︰工银澳门银河信用卡享低至8折/ 银联信用卡用户享澳门元500立减
供应时段︰下午5时30分至晚上10时（逢星期一休息）
地点︰澳门大仓酒店28楼
订座或查询︰+853 8883 5127 / yamazato@hotelokuramacau.com