「Undercut」之夜 – Chef Jeronimo Reinaldo Calangi x The Butcher Jonathan Glover

The Apron蠔吧扒房與Steak King攜手呈獻「Undercut」之夜 - 一趟從頭到尾品嚐澳洲純種Margaret River和牛搭配澳洲葡萄酒的晚宴。Steak King創辦人兼切肉專家Jonathan Glover將現身講解澳洲純種Margaret River和牛背後的故事，以及與客人分享和牛不同部位的知識，而The Apron蠔吧扒房主廚Jeronimo Reinaldo Calangi則負責運用不同烹調方法去炮製美味佳餚，如牛臀肉魚子醬他他、肉眼扒配燻茄子，味道香濃，豐富油脂在入口即融，發揮和牛極致的風味。我們亦以多款澳洲葡萄酒搭配晚宴菜式。立即訂座，當晚將會是一個互動、有教育意義以及有趣的晚上！

「Undercut」之夜 – 五道菜晚宴
日期︰2023年11月23日（星期四）
時間︰晚上7時30分
地點：The Apron蠔吧扒房
價錢：澳門元1,888/位
立即預訂︰+853 8883 2221